Biokeemia kursus kuulub bioloogiateaduste põhiliste taustakursuste hulka. Kursuse peamine eesmärk on anda õpilasele põhiteadmised rakuprotsesside ülesehitusest ja korraldusest. Sellega seoses tutvustatakse õpilastele valkude struktuuri ja funktsiooni, põhilist energia ainevahetust ja rakkude sekundaarset ainevahetust. Kursuse eesmärk on, et kursuse lõpuks oleks üliõpilastel ülevaade ja nad oskaksid tõlgendada bioloogilisi nähtusi kui õrna tasakaalu organiseeritud elu ja selle säilitamiseks tehtavate kulutuste vahel.