Το μάθημα αποσκοπεί στο να αποκτήσουν οι φοιτητές/τριες τις γνώσεις που απαιτούνται για να κατανοήσουν τη σημασία της Οικολογίας ως Επιστήμης και το ρόλο (συνεισφορά) της στην σύγχρονη κοινωνία. Να κατανοήσουν τις θεμελιώδεις έννοιες της Οικολογίας καθώς επίσης τις δομές και τη λειτουργία των Οικοσυστημάτων. Να κατανοήσουν την σημασία των μεγάλων περιβαλλοντικών προβλημάτων στην σύγχρονη κοινωνία. Να γνωρίζουν σχετικά με τη φυτοτοξικότητα των ρύπων και τις επιπτώσεις τους, βιολογικές και οικονομικές, κυρίως στα καλλιεργούμενα είδη. Να γνωρίζουν πώς οι ανθρωπογενείς δραστηριότητες επηρεάζουν τα φυσικά και ημιφυσικά οικοσυστήματα. Να αποκτήσουν γνώσεις σε θέματα σχετικά με την περιβαλλοντική εκπαίδευση, με σκοπό τον σχεδιασμό, την εκπόνηση προγραμμάτων Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, και την αξιολόγηση δράσεων.