Σκοπός του μαθήματος είναι να καταστήσει τους φοιτητές/τριες με τις απαραίτητες γνώσεις για την ανάπτυξη και την παραγωγή των καλλωπιστικών φυτών (ποωδών, θάμνων και δένδρων) καθώς και τον τρόπο χρήσης τους σε χώρους πρασίνου. Με την επιτυχή ολοκλήρωση της παρακολούθησης του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση, να διακρίνουν μεγάλο αριθμό ειδών καλλωπιστικών φυτών, να αναφέρουν το μέγεθος και το σχήμα, την εποχή ανθοφορίας καθώς και τις καλλιεργητικές απαιτήσεις των σπουδαιότερων ειδών καλλωπιστικών φυτών, να περιγράφουν την ανάπτυξη και την καλλωπιστική αξία των σπουδαιότερων ειδών καλλωπιστικών φυτών, να συνδυάζουν τα διάφορα είδη καλλωπιστικών φυτών μεταξύ τους και να επιλέγουν τα κατάλληλα είδη καλλωπιστικών φυτών που θα χρησιμοποιηθούν σε μια κηποτεχνική κατασκευή.