Η Γεωργία Ακριβείας-Precision Agriculture, συνδυάζει τις Γεωεπιστήμες Γεωπονίας-Γεωγραφίας-Τοπογραφίας-Γεωδαισίας- Γεωλογίας, καθώς και τις επιστήμες της Πληροφορικής, των Τηλεπικοινωνίων, και της Στατιστικής. Προσφέρει καινοτόμους τρόπους στις καλλιέργειας, και βασίζεται στη συλλογή  και ανάλυση των δεδομένων σε μικρότερες περιοχές- Υποτομείς (subfields) και όχι σε ολόκληρο το χωράφι. Αυτή η μεθοδολογία οδηγεί τον παραγωγό στη σωστή λήψη αποφάσεων ώστε να εφαρμόζεται όσο και ότι ακριβώς χρειάζεται (εισροές), οπού ακριβώς χρειάζεται (τοποθεσία) στην καλλιέργεια του χωραφιού. Με την αξιοποίηση της γνώσης και των εργαλείων της τεχνολογίας (GIS, GPS, REMOTE SENSING, YIELD MONITORING SYSTEMS, SENSORS, IDI, DRONES), το αποτέλεσμα είναι η μεγιστοποίηση και η ποιότητα της παραγωγής, η βέλτιστη χρήση των φυσικών πόρων, καθώς και η ελάχιστη επιβάρυνση του φυσικού περιβάλλοντος. Με την ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές/τριες θα έχουν εφοδιαστεί με τις απαραίτητες ικανότητες και γνώσεις για να αναγνωρίζουν τα εργαλεία και τις διαδικασίες που χρησιμοποιεί η Γεωργία Ακριβείας καθώς και να κατανοούν τη διαδικασία της Χωρικής Ανάλυσης με τη δημιουργία ερμηνευτικών χαρτών, μέσω των λογισμικών ArcGIS, QGIS, χρήσιμους στη Γεωργία για τη σωστή λήψη αποφάσεων.