Το μάθημα αποσκοπεί στην παροχή προς τους φοιτητές/τριες των αναγκαίων γνώσεων για την αποτελεσματική εφαρμογή των γεωργικών φαρμάκων (φυτοπροστατευτικών προϊόντων) με τρόπο ασφαλή για τους καλλιεργητές και τους καταναλωτές γεωργικών προϊόντων και με την μικρότερη δυνατή επιβάρυνση του περιβάλλοντος. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές/τριες θα είναι ικανοί/ες να aναγνωρίζουν τα βασικά χαρακτηριστικά των κυριότερων κατηγοριών των φυτοπροστατευτικών προϊόντων, να αξιολογούν και να επιλέγουν το κατάλληλο φυτοπροστατευτικό προϊόν για την κατά περίπτωση εφαρμογή του, να εκπονούν και εφαρμόζουν προγράμματα ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας, να δευθύνουν ή έχουν την ευθύνη λειτουργίας καταστήματος εμπορίας φυτοπροστατευτικών προϊόντων.